厨房装修设计-厨房设计-金佰特商用厨具

山东金佰特-厨舍记?事业部

如何选择一款经济节能---的厨房灶具？

　　1.看炉头

　　炉头是指炉灶的燃烧器，厨房装修设计，一般是铁或钢质。炉头从外观很难看出好坏优劣，简单的方法就是让商家点火你---看一下，蓝色火焰越多代表燃烧越充分，性能当然就越好。如果可以做测试，同时烧一锅水，能够先烧开的炉灶自然好一点，而且热量越集中在锅的中间越好。

　　2.看炉膛

　　炉膛好坏决定了炉灶的隔热及散热效果，由一块块耐火砖起成的，也有整块砖或者铸铁做成的。可以从做工细节上进行观察，一般做工比较精细的，自然---一些，不过这方面还是得用过一阵子才有发言权。拥有较好炉膛工艺的炉灶，使用寿命会---延长，维修率也会---降低。差的可能3个月就得修，好的能用10年。

3.看五金配件

　　带温锅的炉灶上一般都安装有可摇摆水龙头、阀门、链条控制火阀、鼓风机等。比如厨师用手里的炒菜勺就可以拨动控制水的开关，在给厨师带来方便的同时，因为大量的敲打，它也成为厨房中易损坏的东西。五金配件很关键，否则很难控制炉火且经常维修带来麻烦。

　　4.看炉体---噪声情况

　　结构不合理的炉灶往往开启不久炉体会---、噪音大，不仅热量散失---，能耗高，还---影响工作环境。炉灶应该是噪音低于70db，炉面及正面封板不发烫，不变形 ，排水流畅，开启---。

山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部

商用厨房设备市场价格波动大，到底要如何选择？

　　现在市面上有着很多不同的商用厨房设备生产厂家以及厨房设备公司，我们能够看到各有特色的商用厨房设备，同时部分一样的商用厨房设备在市场上的价格是由差别的，如用料一样而价格不同，用料不一样而价格相同。虽然在一定程度上，多样化的商用厨房设备和众多厂家可以给于使用者便利，但是近几年，厨房设计，不同商用厨房设备出现了价格波动略大的情况，导致了消费者群体在选购过程当中也产生了疑惑。

　　如今这样的商用厨房设备成为了大家都在使用装置的，这样趋势之下，使得商用厨房设备价格出现浮动的原因、产品价格信息等成为了很多老百姓、商户所关注的焦点内容。现在许多客观因素的存在，导致了厨房设备价格浮动较大。那么遇到这种情况，我们改如何选择呢？

　　首先，不同的商用厨房设备生产厂家以及厨具品牌公司，所生产制作的厨房设备以及相关产品，选用了不一样层次的原材料以及零部件，用料不痛价格自然有差异。此外，我们还能够发现原材料以及零部件的不同导致了终报价也出现了高低差异。这时，用户可从设备采用的原材料进行比对，不锈钢304材质的设备在耐腐蚀性方面比201材---些，价格自然会有所差别。---是一些酒店商用厨房工程中，选用304材质虽然价格贵一些。但是整体效果------！

　　其次，每家商用厨房设备公司或是生产厂家针对厨房设备的工艺加工技术以及流程上，也有所不同，可以发现每个品牌的厨房设备产品都有着自己的价格定位标准。价格波动大，不要紧，重要是要挑选公司---，优，价格中等的设备即可。

　　另外，站在消费者角度来说，所挑选的厨房设备型号以及类型的不同，那么自然也影响了终报价，现在一家厨房设备公司推出的产品也是很多不同的系列、型号以及规格，厨房设备可以按照用途分类、按照控制方式以及其他形式进行分类等等。这个时候，会因为每位消费者群体或是商家用户选购商用厨房设备的不同，这类厨房设备价格高低差异存在。