消毒柜维修-金佰特商用厨具-消毒柜

山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部

2018厨房设备行业将迎来哪些变化？　　

据了解，过去的一年厨房设备行业取得了---的业绩，在2018年，行业又将迎来哪些变化呢？

　　时间不断向前新旧更迭变化，作为传统制造业的也迎来了诸多变化。电商渠道的兴起冲击营销模式的变化，以消费者为---的消费趋势指引服务模式的转变，这些转变都推动者厨房设备行业走向完善的道路。具体来说，在2018年，厨房设备行业将迎来以下七大变化。

　　一：传统模式的倒戈化

　　目前，体验式卖场呼声越来越强，传统卖场缺陷越显---，无法吸引---顾客流失，尽管一些卖场穷尽所能展现十八般武艺，但是与一些适应潮流的新型卖场的---相比，消毒柜，传统卖场在集聚---方面显然还有---的上升空间。今年，相信会有更多卖场在集聚---方面拿出更多法宝，会有更多新的商业力量来改写老规则，令传统厨具卖场出现更多实质性变革，以适应正在改变中的实体消费新趋势。

　　二：服务文化略显重要

　　厨房设备产业向服务化转型，其一个重要的标志就是传统销售渠道的服务化转型。当下，对于一个厨房设备导购的要求是，他不仅仅要懂得厨具知识，还要了解装修知识，甚至对于某些客户，他还需要了解---、---之类的小众知识。消费者对于厨具的认知已经在发生改变。消费者不仅仅需要更多的定制厨具，还需要一个---，来为他讲解厨具风格、设计厨房空间，让厨具设备成为其中重要的一部分。为了适应这股新的消费潮流，不少厨房设备企业做出了努力，让自己的销售人员---更多的个性化服务重任。而进行这类转型的企业，常常获得------

配图：山东金佰特--厨舍记--工程设计

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酒店厨房设备四大原则

　　如何选购酒店厨房设备的重要性---。设备不得心应手或出了问题，其原因往往是不慊设备技术，市场调査不深入，选择方法不当。以下从使用角度说明选购设备的思路方法：

　　1.严格甄选厂家的---和企业实力

　　由于厨具行业发展参差不齐，厨具加工的工艺标准难于规范量化，良莠不齐，售后更是没有---，更有甚者，连客户要求拆除设备也办到不。因此，认真了解厂家的---和企业的实力是很有---的。

　　2.由人员负责与厂商的---、销售服务人员接洽

　　由于厨房环境比较---，厨房设备使用寿命与制作工艺水平、配件、选用材质密切相关。因此，选购设备需要多种技术知识，既要了解厨房工艺，又要懂设备技术。了解越多失误越少，消毒柜，需由技术比较quan面的专人负责。与厂家的技术、设计人员进行深入沟通，才能---选购到合适的设备。

　　3.根据厨房的客观条件选择合适的设备

　　酒店厨房设备的功能、性能指标直接影响工作效率。首先要根据酒店厨房设计要求，选择满足技术要求的种类型号。然后，要了解详细的性能指标，选择---产出量、产出速度、能耗低、价格

合理的设备。这样不仅提高工作效率，还能降低使用成本。

　　4.先---、再购买，注重产品体验

　　厨房设备归根结底是要看使用效果，是否能gao效运作、方便操作等等，更多时候是需要客户实际体验过后才能确定是否合适。所以，消毒柜哪个牌子好，不仅要看技术指标的介绍，还要注重实际使用的效果，---是有使用体验的人员的感受。

配图：山东金佰特--厨舍记--节能--绿云灶